泰州农科所指导种好荞麦“试验田”

近日，在2024年江苏省亚夫科技服务项目荞麦新品种新技术新模式现场观摩会上，来自全省荞麦种植优势区域的泰兴、如皋、江都、海陵和赣榆等市（区）从事荞麦生产与示范应用方面的技术骨干和推广专家，观摩了苏荞1号、2号及红花荞麦新品种（系）的田间长势，推介了“花生-荞麦-洋葱 ”等多元多熟高效种植新模式、病虫草害绿色防控技术及全程机械化配套技术等。通过项目实施，深入挖掘荞麦单产潜力和创新驱动红花荞乡村旅游产业蓬勃发展、充分发挥省亚夫科技服务项目的科技支撑和引领作用，为地方经济发展和农民增收注入新活力。

荞麦属蓼科荞麦属一年生双子叶植物。荞麦与小麦、大麦不同属禾本科，而与何首乌、大黄等同属廖科。荞麦含有生物黄酮类等生物活性成分，能有效预防、控制和辅助治疗糖尿病、心血管硬化疾病、高血压等现代疾病。荞麦是当今世界上集营养、保健和辅助治疗于一体的天然保健食品之一，誉为“食药兼用”的粮食珍品，是21世纪新的优质功能性绿色食品资源。

泰州农科所荞麦团队专家在田间查看红花荞开花情况。

我国是世界最大荞麦出口国，常年种植面积1500万亩左右。江苏属南方秋荞区重要产区，常年种植面积50万亩以上，以种植甜荞为主，分布在徐州、淮阴、盐城，扬州、泰州、南通地区。荞麦是泰州地区传统的特色作物，种植在一些排灌条件较差、不能种植水稻的田块或者种植其他作物不能正常成熟而又适宜荞麦生长的田块，可以提高复种指数或作为受灾后的补种作物。

长期以来，江苏省农业科学院泰州农科所荞麦团队在新品种选育、栽培、病虫草防控研究及新品种新技术新模式示范应用方面取得一定成绩，和贵州师范大学、泰兴市农业科学研究所共同成功选育出荞麦新品种苏荞1号、苏荞2号，填补了江苏省荞麦生产品种领域的空白。目前，他们选育的荞麦新品种（系）——苏荞4号正在参加江苏省荞麦新品种区域试验和生产试验，预计今年底至明年初即将取得非主要农作物品种认定证书。荞麦团队先后制定江苏省《荞麦生产技术规程》和泰州市《春荞麦高效生产技术规程》，授权国家发明专利2件，副主编或参编《中国荞麦学》《荞麦栽培学》等专著多部。今年，他们承担实施了2024年江苏省亚夫科技服务项目。

据泰州农科所副所长冯亚明介绍，今年泰州农科所荞麦团队加大发展特色荞麦生产，指导当地农民种好观赏和增收融合的荞麦“试验田”，在延伸产业链、提高农民收入的同时，发展观光旅游、提升文化内涵。目前，在全市指导、推广种植荞麦新品种2万多亩。

成片的红花荞犹如一幅红色地毯徐徐展开。

“今年我镇申庄村集中种植30亩的红花荞，不但增了经济价值，而且美了乡村。你看微风吹来，像一片红色的湖面，吸引了许多城里人来观赏、拍照，成为远近闻名的‘网红打卡’之地。”元竹镇农业农村局局长周敏说。

作者：常庆涛 蒋莹