10月8日,世界经济论坛(WEF)公布最新一批“灯塔工厂”名单,蒙牛集团旗下全数智化超级工厂——蒙牛宁夏工厂成功认证“灯塔工厂”称号,成为中国乳业首家获批的“灯塔工厂”,也是全球首家获批的液态奶“灯塔工厂”。“灯塔工厂”被誉为“世界上最先进的工厂”,代表着当今全球制造业领域智能制造和数字化最高水平。
蒙牛宁夏工厂的发展壮大,得益于宁夏本土的地缘优势和政策支持。凭借得天独厚的自然条件和丰富的饲草资源,宁夏已成为中国重要的牛奶生产基地之一。近年来,宁夏牛奶产业在稳定增长的同时,也面临着市场竞争激烈、成本上升等挑战。为进一步推动牛奶产业的稳定发展,今年,宁夏回族自治区人民政府办公厅发布了《宁夏回族自治区促进牛奶产业稳定发展十五条政策措施》,采取多方面举措保障奶农和奶企利益,提升产业链供应链的韧性和安全水平。
在生产端,宁夏明确提出要稳定产业发展基本盘,推动牛奶产业量的合理增长和质的全面提升。今年,宁夏奶牛存栏稳定在90万头左右,生鲜乳产量稳定在400万吨左右。政策特别强调了对规模养殖场的支持,特别是对奶牛存栏5000头、成母牛单产10吨以上的规模养殖场,给予政策项目倾斜。此外,宁夏还推出了涵盖饲草料种植、收储、加工的补贴政策,并对奶牛良种繁育、养殖降本增效等方面给予支持,致力于提升奶牛养殖的整体效率和效益。
在加工端,着重于延长产业链条,提高加工产能。实施生鲜乳喷粉补贴政策,对乳制品加工企业使用生鲜乳喷粉每吨奶粉补贴1000元,以支持企业对签订购销合同养殖场的生鲜乳应收尽收。同时,鼓励乳制品精深加工,对新建或改扩建乳制品加工企业、生产婴幼儿奶粉等高附加值产品的企业给予奖补资金支持。为降低企业的融资成本,促进产业升级,对乳制品加工企业进行融资租赁补贴和贷款贴息。
在销售端,致力于开拓市场渠道,提升本土牛奶的品牌影响力。鼓励乳制品企业开发高端化差异化产品,打造“宁夏牛奶”品牌,并通过线上线下渠道拓宽销售。加强乳制品消费引导,依托宁夏黄金奶源地和牛奶品质优势,加大乳制品企业品牌和产品品牌的宣传推广。鼓励在大型社区、重点商圈设立直销点,平价销售巴氏奶、低温酸奶等鲜乳制品,以及在中小学校倡导推广“学生奶”,缓解生鲜乳和乳制品销售压力。
农民日报·中国农网记者 周阳
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