5月初,笔者一行来到北依太行山的河南省辉县市冀屯镇益三村,这里蓝天白云为幕,青山环抱,花开正艳,一幅和美画卷跃然眼前。在食用菌专业合作社的一座座大棚里,菌棒上的毛木耳片大叶厚,长势喜人。
“这批毛木耳是广西柳州的订单,用来做螺蛳粉里的木耳丝,云贵川商户采购量也很大,用来做串串香。”辉县市冀屯食用菌专业合作社理事长王林宁这样告诉笔者,“本地特色早餐胡辣汤会用木耳碎做配菜,我们的产品深得消费者喜爱和市场认可。”辉县珠江村镇银行冀祥支行行长苗婷婷也介绍,冀屯镇种植食用菌已有30余年的历史,现在冀屯食用菌已经创出品牌效应,成为当地优势特色产业。
在冀屯镇食用菌专业合作社种植基地里,员工们正紧张有序地将准备好的菌棒摆放上架,呈现出一派忙碌的景象。经过多年发展,冀屯镇逐渐形成了“公司+协会+基地+农户”的产业化格局,全镇70%的劳动力从事食用菌相关产业。目前,冀屯镇年产食用菌2.5亿公斤,产值达10亿元,占全国总市场的10%。
“与传统大棚不同,这里是智能化食用菌种植棚,拥有先进的智能控制系统,通过远程APP操控即可实现自动化控湿、通风、保温等生产工序。”王林宁介绍,“每个菌棒成本3元左右,四个月产菇、产木耳期总收入8元左右。一个大棚15000个菌棒,一个季度的毛收入就达到12万元。”
今年37岁的王林宁,曾经在天津海运学院读书,毕业后在远洋轮船上做船舶驾驶员。2011年,他得知自己的家乡冀屯镇正在大力发展食用菌种植,在政策、资金、技术等方面出台了很多优惠政策。在富民政策的召唤下,他满怀激情,果断辞职返乡创业。
2015年,王林宁所在的村庄由于煤矿塌陷需要整体搬迁,新建场地、食用菌种植大棚、采购棉壳等原料等急需资金。辉县珠江村镇银行得知他的资金需求后,客户经理苗婷婷等工作人员上门对接,发放“小额经营贷”10万元,支持他建设基地、采购原料等,让他在新的厂区迈出了关键的“第一步”。
此后,该行又多次为王林宁的食用菌合作社提供更大贷款金额支持。在金融助力下,王林宁稳步发展,管理的合作社规模越来越大,食用菌种类越来越多。冀屯镇也建立了食用菌交易市场,建设有6家食用菌加工企业,已开发菌菇饼干、菌菇酱、菌菇罐头等多系列产品,远销加拿大、美国等多个国家。
在冀屯食用菌合作社的实验室里,王林宁介绍,现在合作社引进了液体菌种育菌技术,将传统的育种时间3个月缩短到只需要7天;成活率能达到98%以上。这项技术能根据食用菌市场价格走势快速调整种植品类,避免价格剧烈波动带来市场风险。同时,合作社采用平菇、毛木耳轮作,平原、山区交替种植,让设施大棚充分利用,效益翻倍。
王林宁积极探索发展食用菌产业,让村民获益的同时,也增加了村集体的收入。益三村将100亩集体土地对外租赁,发展食用菌大棚种植,搭建“专家团队指导+合作社示范种植+党员先锋岗推广+菇农技术应用培训”四级技术转化平台,村集体年收入达11.4万元;建成食用菌研学基地,接待中小学生研学和游客,为村集体增收5万元。
从2015年开始,辉县珠江村镇银行为该冀屯镇益三村食用菌产业发展提供了金融支持,参与并见证了益三村食用菌产业的发展历程,是背后“沉默的奠基者”和“不可缺少的助力者”。展望未来,辉县珠江村镇银行将继续为益三村食用菌产业从业者提供金融支持,并助力该村发展研学、科研、工业旅游等新业态,助力食用菌产业链条从短到长,再上新台阶。
作者:伍供 李吉森
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